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DOMAINE LACROIX VANEL
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Domaine Lacroix-Vanel
  • Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 14.5/20

Domaine Lacroix-Vanel

Mélanie
Languedoc AOP
Pézenas
Red 2014
Ce vin à dominante syrah, est foncé avec des arômes de fruits noirs mûrs, des notes florales et épicées, la bouche est dense avec des tanins très soyeux.
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Distinctions Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 14.5/20
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Pézenas
Cuvée Mélanie
Couleur Red
Millésime 2014
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking into small crates. Total destemming, Frequent pigeage (punching down the cap), Cuve résine. Ageing on the lees, Bouchon technique.

Œil

Garnet red colour, dark, garnet red highlights.

Nez

Complex, expressive, violet aromas, generous black fruit aromas, slight spice aromas, slight black pepper aromas.

Bouche

Deep, concentrated, dense, generous black fruit hints, slight spice hints, fine tannin, round, structured body, strong intensity, long length.

Accords mets & vin

Grilled red meats, Rib of beef, Red meats in a sauce, Bœuf bourguignon, Chocolate desserts

Température de service

18° - 22°

Potentiel de garde

From 2017 to 2027

Allergènes

No allergens identified

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