• Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 14.5/20
  • Eurofeuille
  • Organic agriculture

Domaine Lacroix-Vanel

Mélanie
Languedoc AOP
Pézenas
Red 2014
Ce vin à dominante syrah, est foncé avec des arômes de fruits noirs mûrs, des notes florales et épicées, la bouche est dense avec des tanins très soyeux.
15.00 € tax incl per btl of 75 cl
90.00 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
Rewards Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 14.5/20
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Pézenas
Cuvée Mélanie
Color Red
Vintage 2014
Grape variety Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Organic viticulture. Eurofeuille, Organic agriculture. Traditional hand picking into small crates. Total destemming, Frequent pigeage (punching down the cap), Cuve résine. Ageing on the lees, Bouchon technique.


Appareance

Garnet red colour, dark, garnet red highlights.


Nose

Complex, expressive, violet aromas, generous black fruit aromas, slight spice aromas, slight black pepper aromas.


Palate

Deep, concentrated, dense, generous black fruit hints, slight spice hints, fine tannin, round, structured body, strong intensity, long length.


Wine and food pairing

Grilled red meats, Rib of beef, Red meats in a sauce, Bœuf bourguignon, Chocolate desserts


Serving temperature

18° - 22°


Aging potential

From 2017 to 2027