• Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 14,5/20
  • Eurofeuille
  • Agriculture biologique

Domaine Lacroix-Vanel

Mélanie
Languedoc AOP
Pézenas
Rouge 2014
Ce vin à dominante syrah, est foncé avec des arômes de fruits noirs mûrs, des notes florales et épicées, la bouche est dense avec des tanins très soyeux.
15,00 € TTC la bt de 75 cl
90,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 14,5/20
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Pézenas
Cuvée Mélanie
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Eurofeuille, Agriculture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Pigeage fréquent, Cuve résine. Elevage sur lies, Bouchon technique.


Œil

Couleur grenat, sombre, reflets grenat.


Nez

Complexe, expressif, arômes de violette, généreux arômes de fruits noirs, légers arômes d'épices, légers arômes de poivre noir.


Bouche

Profonde, concentrée, dense, généreuses notes de fruits noirs, légères notes d'épices, tanins fins, rond, corps structuré, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce, Bœuf bourguignon, Desserts au chocolat


Température de service

18° - 22°


Potentiel de garde

De 2017 à 2027