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DOMAINE LACROIX VANEL
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Domaine Lacroix-Vanel
  • Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 14,5/20

Domaine Lacroix-Vanel

Mélanie
Languedoc AOP
Pézenas
Rouge 2014
Ce vin à dominante syrah, est foncé avec des arômes de fruits noirs mûrs, des notes florales et épicées, la bouche est dense avec des tanins très soyeux.
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Distinctions Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 14,5/20
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Pézenas
Cuvée Mélanie
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Pigeage fréquent, Cuve résine. Elevage sur lies, Bouchon technique.

Œil

Couleur grenat, sombre, reflets grenat.

Nez

Complexe, expressif, arômes de violette, généreux arômes de fruits noirs, légers arômes d'épices, légers arômes de poivre noir.

Bouche

Profonde, concentrée, dense, généreuses notes de fruits noirs, légères notes d'épices, tanins fins, rond, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Côte de bœuf, Viandes rouges en sauce, Bœuf bourguignon, Desserts au chocolat

Température de service

18° - 22°

Potentiel de garde

De 2017 à 2027

Allergènes

Aucun allergène identifié

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