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DOMAINE LACROIX VANEL
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Domaine Lacroix-Vanel
  • Dussert Gerber 2019 : 3 star(s)

Domaine Lacroix-Vanel

... ma non troppo
Languedoc AOP
Pézenas
Red 2017
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Distinctions Dussert Gerber 2019 : 3 star(s)
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Pézenas
Cuvée ... ma non troppo
Couleur Red
Millésime 2017
Cépage Mourvèdre, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking into small crates. Total destemming, Frequent pigeage (punching down the cap), Cuve résine. Ageing on the lees, Bouchon technique.

Œil

Garnet red colour, bold, cherry-red highlights.

Nez

Complex, elegant, generous rose aromas, slight red fruit aromas, slight leather aromas, slight tobacco aromas, florest floor aromas.

Bouche

Elegant, rich, smooth, generous flower overtones, red fruit hints, leather hints, soft tannin, smooth tannin, ripe tannin, round, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Red meats in a sauce, Fillet of beef, Game, Roast duck, Breast of duck

Température de service

17° - 22°

Potentiel de garde

From 2019 to 2030

Allergènes

No allergens identified

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