Domaine Marc-Olivier BERTRAND Nuances Rouge Languedoc Pézenas Rouge 2020

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Domaine Marc-Olivier BERTRAND

Nuances Rouge

Languedoc AOP

Pézenas

Red 2020

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Languedoc Pézenas
	Cuvée	Nuances Rouge
	Couleur	Red
	Millésime	2020
	Cépage	Mourvèdre, Syrah
	Alcool	14%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Elaboration

Biodynamic viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Use of indigenous yeast, Traditional vinification. Light filtering, Bouchon technique. Sols basaltiques.

Œil

Ruby-red colour, intense, red highlights.

Nez

Aromatic, complex, subtle rose aromas, virginia tobacco aromas, slight black fruit aromas, subtle spice aromas, arômes de poivre blanc, subtle leather aromas, subtle smoky aromas, arômes de minéral.

Bouche

Well-balanced, concentrated, silky, slight black fruit hints, slight spice hints, subtle leather hints, elegant tannin, fine tannin, smooth tannin, round, slightly mineral, structured body, strong intensity, long length.

Accords mets & vin

Red meats, Breast of duck, Plats épicés, Chocolate desserts

Température de service

16° - 21°

Potentiel de garde

From 2023 to 2032

Allergènes

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