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DOMAINE LACROIX VANEL
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Domaine Lacroix-Vanel

Domaine Lacroix-Vanel

Fine Amor
Languedoc AOP
Pézenas
Red 2018
La cuvée phare du Domaine, une vin fruité et rond aux tanins soyeux. Vin fin et concentré qui s'accordera facilement à bon nombre de plats.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Pézenas
Cuvée Fine Amor
Couleur Red
Millésime 2018
Cépage Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking into small crates. Total destemming, Frequent pigeage (punching down the cap), Traditional vinification. Blending, Light filtering, Ageing on the lees, Bouchon technique en liège. Sols de galets, Coteaux au sol basaltique.

Œil

Garnet red colour, bold, amber highlights.

Nez

Fine, fruity, slight cherries in kirsch aromas, generous red fruit aromas, subtle spice aromas, subtle leather aromas.

Bouche

Elegant, concentrated, smooth, slight red fruit hints, spice hints, subtle tobacco hints, fine tannin, silky tannin, round, good intensity, long length.

Accords mets & vin

Grilled white meats, Grilled entrecote steak, Flank steak with shallot, Poultry, Hard cheeses

Température de service

16° - 20°

Potentiel de garde

From 2020 to 2027

Allergènes

No allergens identified

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