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DOMAINE LACROIX VANEL
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Domaine Lacroix-Vanel
  • Dussert Gerber 2019 : 3 étoile(s)

Domaine Lacroix-Vanel

... ma non troppo
Languedoc AOP
Pézenas
Rouge 2017
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Distinctions Dussert Gerber 2019 : 3 étoile(s)
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc Pézenas
Cuvée ... ma non troppo
Couleur Rouge
Millésime 2017
Cépage Mourvèdre, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Pigeage fréquent, Cuve résine. Elevage sur lies, Bouchon technique.

Œil

Couleur grenat, soutenue, reflets cerise.

Nez

Complexe, elégant, généreux arômes de rose, légers arômes de fruits rouges, légers arômes de cuir, légers arômes de tabac, arômes de sous-bois.

Bouche

Elégante, riche, souple, généreuses notes de fleurs, notes de fruits rouges, notes de cuir, tanins fondus, tanins souples, tanins mûrs, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges en sauce, Filet de bœuf, Gibiers, Canette rôtie, Magret de canard

Température de service

17° - 22°

Potentiel de garde

De 2019 à 2030

Allergènes

Aucun allergène identifié

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